Egészség banán chia fahéj gyömbér joghurt körte müzli quinoa recept répa turmix
2020. január 29.

Mennyei házi joghurtok

Amikor ránk tör az éhség, a legjobb megoldás a joghurt. De a sima, bolti változatok helyett készítsük inkább izgalmas variációkat!

Még mindig tart az év eleji elhatározásunk, hogy idén végre tényleg megszabadulunk a súlyfeleslegtől (https://lookbook.arkadbudapest.hu/hogy-iden-tenyleg-lefogyjunk/)? A diétákban sokszor a legnagyobb nehézséget az jelenti, amikor két főétkezés között nassolhatnékunk támad, mert legszívesebben bármit megennénk. Ilyenkor a szakértők azt szokták javasolni, kanalazzunk el egy pohár natúr joghurtot. Ám, ha már nagyon unalmasnak találjuk, ideje feldobni egy kicsit!

> Gyömbéres-citromos joghurt <

Hozzávalók:

  • 1 pohár natúr joghurt
  • 1 evőkanál frissen facsart citromlé
  • 1 kisujjnyi friss gyömbér lereszelve

Elkészítése:

A joghurtot öntsük turmixgépbe, adjuk hozzá a többi hozzávalót, és keverjük simára. Ha túl savanykásnak találjuk, akkor nagyon kevés természetes édesítőt is adhatunk hozzá.

Tipp:

Ha nincs friss gyömbér otthon, akkor 1 kiskanál gyömbérpor is tökéletes helyette.

> Chiás-quinoás-málnás finomság <

Hozzávalók:

  • ½ csésze fagyasztott málna
  • ¼ csésze chiamag
  • ½ csésze quinoapehely
  • ¾ csésze tej
  • ⅓ csésze natúr joghurt

Elkészítése:

A málnákat hagyjuk kiolvadni, tegyük egy tálba, majd nyomkodjuk össze egy villával. Adjuk hozzá a chiát, a quinoát és a tejet, keverjük össze az egészet. Oszlassuk el két üvegcsében, fedjük le, és tegyük éjszakára hűtőbe, hogy másnap reggelre kellően megszívja magát. Extra málnával is megspékelhetjük.

Tipp:

Ha az édesebb ízeket szeretjük, adjunk hozzá 2 teáskanál mézet vagy juharszirupot.

> Répás joghurt ínyenceknek <

Hozzávalók:

  • 1 répa
  • 2 evőkanál extra olívaolaj
  • 1 csésze frissen facsart narancslé
  • 2 evőkanál juharszirup
  • ½ teáskanál fahéj
  • ¼ teáskanál gyömbérpor
  • ¼ teáskanál só
  • 1 csésze görög vagy natúr joghurt

Elkészítése:

A répát pucoljuk meg, és vágjuk vékony karikákra. Egy serpenyőben forrósítsuk fel az olajat, és pároljuk meg a répákat, amíg aranybarnák nem lesznek. Ez körülbelül 12-14 perc. Egy tálkában keverjük simára a narancslevet, a juharszirupot, a fahéjat, a gyömbért és a sót. Az egészet öntsük rá a répákra, és fedő alatt, közepes hőfokon pároljuk még legalább 10-12 percig. Vegyük le a fedőt, állítsuk magasra a hőfokot, és még süssük addig, míg a leve nagyjából elpárolog. Ha kicsit kihűlt, tegyük turmixgépbe, és a joghurttal együtt keverjük simára, majd oszlassuk el két üvegcsében.

> Körtés-banános joghurt <

Hozzávalók:

  • 1 nagy pohár natúr joghurt
  • 1 banán
  • 1 körte
  • zabpehely

Elkészítése:

A banánt és a körtét daraboljuk fel, majd egy turmixgépben pépesítsük. Egy üvegcsében rétegezzünk egy kevés gyümölcsös pépet, jöhet némi zabpehely, utána joghurt, és akár körte- vagy banándarabokkal is feldobhatjuk.

Tipp:

Ha még izgalmasabbá tennénk, kevés fahéjjal is meghinthetjük, ami fokozza a zsírégető hatást is.

Egy kis extra:

Veselkedjünk neki minél hamarabb a házi joghurtkészítésnek, és vigyük magunkkal az elkészült finomságokat az irodába vagy a suliba. Ezek a termékek a segítségünkre lesznek:

Elektromos joghurtkészítő gép Tchibo (elérhető február 4-től a készlet erejéig) 11 995 Ft
To-Go joghurtospohár kanállal Tchibo (elérhető február 4-től a készlet erejéig) 2495 Ft
WECK befőttesüveg Butlers 790 Ft
QUATTRO STAGIONI befőttesüveg Butlers 990 Ft
Ariete joghurtkészítő Media Markt 5659 Ft
Joghurtpohár jégakkuval Media Markt 1499 Ft

 

Kapcsolódó cikkeink
Home hulladék hulladékgyűjtés kozmetikum műanyag palack papír szelektív szemét tégely
2020. január 28.

Ezeket tisztázzuk a szelektív hulladékgyűjtésről

Sokszor fogalmunk sincs, hogy a szemetet melyik kukába dobjuk, vagy mit tegyünk vele? Most segítünk!

Egyre fontosabb, hogy környezettudatosan éljünk (https://lookbook.arkadbudapest.hu/igy-termelj-kevesebb-szemetet/), és támogassuk az újrahasznosítást. Csakhogy amilyen könnyen elhatározzuk, annál nagyobb nehézségekbe ütközhetünk, ha helyesen akarunk eljárni. Éppen ezért a legfőbb kérdéseket próbáljuk tisztázni.

Kupakkal vagy kupak nélkül? Ez itt a kérdés!

Ahány embert megkérdezünk azzal kapcsolatban, hogy a műanyag palackokat a kupakjukkal együtt kell-e gyűjteni, annyiféle választ kapunk? Van, aki azt vallja, hogy külön kell válogatni, van, aki pedig azt, hogy ez ne is menjen a szelektívbe. Na de mi az igazság? A legjobban akkor járunk el, ha rajta hagyjuk a palackon. Ugyanis, ha simán a kommunális hulladék közé dobjuk, akkor a környezetet szennyezi, az óceánokba kerül, vagy különböző madarak, halak élelemnek nézik, és megfulladnak tőle. Viszont olyan műanyagból készülnek, amik után nagy a kereslet, így érdemes újrahasznosítani.

Mi legyen a magazinokkal?

Amikor a papírhulladékot válogatjuk, akkor szintén örök dilemma, hogy mi is az, amit a szelektív hulladékgyűjtőbe dobhatunk. Ilyenkor főleg a fényes papírokon akad meg a szemünk, például magazinokon vagy kiadványokon. Pedig ezek is nyugodtan mehetnek a kék színű kukákba a sima újságokkal, füzetekkel, csomagolópapírokkal, borítékokkal, kartondobozokkal együtt. Na és ugyan a pizzásdoboz is karton, de arra ügyeljünk, hogy az a része, ami zsíros lett, a kommunális szemétbe menjen. De ha esetleg a teteje nem lett koszos, akkor azt tépjük le, és mehet a papírok közé.

A nagy üdítős-nyűg

A tejes- és gyümölcsleves dobozok láttán is bizonytalanok lehetünk, hogy melyik kukába dobjuk őket, hiszen a nagy része papírból áll, de tartalmaz alumíniumot és műanyagot is. Ez esetben sajnos nem véletlen a tépelődés, hiszen nincsen egyértelmű szabályozás. Budapest és Győr területén mehet a papírgyűjtőbe, míg máshol általában a sárga kukába. Ha a kék kukába tesszük, előtte mindenképp öblítsük ki (például használt mosogatóvízzel, hogy ne pazaroljuk feleslegesen a vizet), és tapossuk őket laposra, akár a PET-palackokat. A Tetra Pak dobozok kupakjai is kérdésesek, hiszen valahol azt javasolják, hagyjuk nyugodtan rajta, míg máshol azt kérik, hogy inkább a műanyagok közé tegyük. Egy biztos, hogy ez utóbbival nem tudunk nagyot hibázni.

Mennyire öblítsük el?

Amikor joghurtos-, tejfölös poharakat, különböző háztartási flakonokat gyűjtünk, mindenhol azt olvassuk, hogy előtte mindenképp öblítsük el őket. Na de mit jelent ez? Elég, ha kicsit átlögyböljük vízzel, vagy mossuk őket teljesen tisztára? Jó hír, hogy nem kell mosószerrel tisztára súrolni, inkább az a lényeg, hogy ne legyen vegyszeres, zsíros, olajos vagy koszos. Ez a szagok kialakulása és a kézzel válogatók higiéniai szempontja miatt fontos.

Kozmetikumos para

Szerencsére egyre több szépségápolási márka készít olyan tégelyeket (https://lookbook.arkadbudapest.hu/diy-keszitsunk-dekort-ures-kozmetikumokbol/), flakonokat a különböző termékeinek, amelyek újrahasznosíthatóak. Ráadásul vannak olyan üzletek, ahova mi is visszavihetjük a kiürült tégelyeket. Például az ÁRKÁD Budapestben a The Body Shopban, ha legalább öt terméket viszünk vissza, akkor ajándékra is számíthatunk!

Kapcsolódó cikkeink
Psziché energiavámpír iroda kolléga kritika kritizáló mérgező munka munkahely munkatárs negatív panasz ragacs ragaszkodó
2020. január 27.

Vigyázat! Támadnak az energiavámpír kollégák!

Kimerültnek érezzük magunkat egy irodai nap után? Lehet, nem is a munka fárasztott le minket, hanem egy „kedves” munkatárs.

Az energiavámpír típusú emberek észrevétlenül csapnak le ránk, és sokszor nem is vesszük észre, milyen erősen tudják befolyásolni a hangulatunkat. A kollégák között megbúvó „vérszívók” pedig azért különösen veszélyesek, mert a napunk nagy részét a munkahelyünkön töltjük. Ha pedig ott lenullázzuk magunkat, az sajnos hatással lehet arra is, ahogy otthon érezzük magunkat. Vagyis, ha huzamosabb ideje azt tapasztaljuk, hogy kimerültek, kedvetlenek vagyunk, és akár a családunkkal is harapósabbak, akkor kezdjünk gyanakodni, hogy energiavámpír vett célba minket. Leleplezzük a három legveszélyesebb típusát, és eláruljuk, hogyan védhetjük ki a támadásaikat. Persze ehhez nem fokhagymára és fényre lesz szükségünk, hanem inkább lelki nyugalomra!

A kritizáló

Ez a típus szinte észrevétlenül rejt el olyan megjegyzéseket, amelyekkel azt érezteti velünk, hogy valamit nem csináltunk jól a munkában, vagy nem értünk valamihez. Az a célja ezzel, hogy ő profibbnak tűnjön nálunk, és ezt mi el is higgyük neki. Az a legrosszabb, amikor pont a főnök előtt ejt el egy finom kritikát…

Így győzhetjük le:

Próbáljuk teljesen figyelmen kívül hagyni ezeket a beszólásokat. A legfontosabb, hogy meg se próbáljunk védekezni, vagy ami még rosszabb: ellentámadásba lendülni, és szintén kritizálni. Az is jó megoldás, ha azokat a megjegyzéseket, amelyeket bántónak érzünk, elkezdjük kielemezni, és esetleg azokra a területekre még jobban odafigyelni.

A negatív

Ez az egyik legmérgezőbb fajta! Folyton panaszkodik, hol azért, mert túl sok a munka, hol azért, mert túl kevés, és mindenben csak a problémát látja. Egész nap hallani a fájdalmas sóhajtozásait a számítógép mögül is, de gyakran járkál fel-alá is az irodában meggyötört arccal, hogy találjon valakit, akinek elmondja a gondjait. Ő természetesen megkönnyebbül, viszont a másikra átragasztja a negatív érzéseket.

Így győzhetjük le:

Amikor minket kap el egy kiadós panaszkodásra, képzeljük azt, hogy egy virágos réten vagyunk, vagy a tengerparton, és semmi baj sem érhet minket. Vegyünk egy mély levegőt, és bármit is mond, arra adjunk egy pozitív választ. Például, ha azzal jön, hogy mennyire kínzó az a határidős munka, ami most fut, mondjuk azt, hogy de legalább belátható időn belül vége lesz, és utána jobban értékeljük a felszabadult energiákat. Ha nem talál rajtunk kapaszkodót, biztosak lehetünk benne, hogy hamarabb lepattan rólunk, hiszen neki olyan valakire van szüksége, aki osztozik a negatív hangulatában, és partner a jajongásban.

A ragacs

Ez a típus igencsak becsapós, hiszen elsőre szupercukinak tűnik. Ő az, aki felajánlja, hogy elmegy velünk kávézni, aki segít egy-egy feladatban, és meghallgat minket. Csakhogy rövid időn belül azon kapjuk magunkat, hogy már nemcsak kávézni akar velünk, hanem ebédelni, a postára elkísérni, csetelni. Gyakran lép mellénk, amikor elmerülnénk a munkában, és megállás nélkül képes beszélni.

Így győzhetjük le:

Ha már nagyon terhesnek érezzük a társaságát, kérjünk nagyon udvariasan elnézést, hogy most éppen olyan feladatunk van, ami nagyon sürget, és extra koncentrációt igényel. Mentsük ki magunkat a közös kávézás alól azzal, hogy közben el kell intéznünk valamit, és ha az asztalunkhoz közelít, tegyük a fülünkhöz a mobilt, mintha éppen hívnánk valakit.

Kapcsolódó cikkeink