Egészség banán chia fahéj gyömbér joghurt körte müzli quinoa recept répa turmix
2020. január 29.

Mennyei házi joghurtok

Amikor ránk tör az éhség, a legjobb megoldás a joghurt. De a sima, bolti változatok helyett készítsük inkább izgalmas variációkat!

Még mindig tart az év eleji elhatározásunk, hogy idén végre tényleg megszabadulunk a súlyfeleslegtől (https://lookbook.arkadbudapest.hu/hogy-iden-tenyleg-lefogyjunk/)? A diétákban sokszor a legnagyobb nehézséget az jelenti, amikor két főétkezés között nassolhatnékunk támad, mert legszívesebben bármit megennénk. Ilyenkor a szakértők azt szokták javasolni, kanalazzunk el egy pohár natúr joghurtot. Ám, ha már nagyon unalmasnak találjuk, ideje feldobni egy kicsit!

> Gyömbéres-citromos joghurt <

Hozzávalók:

  • 1 pohár natúr joghurt
  • 1 evőkanál frissen facsart citromlé
  • 1 kisujjnyi friss gyömbér lereszelve

Elkészítése:

A joghurtot öntsük turmixgépbe, adjuk hozzá a többi hozzávalót, és keverjük simára. Ha túl savanykásnak találjuk, akkor nagyon kevés természetes édesítőt is adhatunk hozzá.

Tipp:

Ha nincs friss gyömbér otthon, akkor 1 kiskanál gyömbérpor is tökéletes helyette.

> Chiás-quinoás-málnás finomság <

Hozzávalók:

  • ½ csésze fagyasztott málna
  • ¼ csésze chiamag
  • ½ csésze quinoapehely
  • ¾ csésze tej
  • ⅓ csésze natúr joghurt

Elkészítése:

A málnákat hagyjuk kiolvadni, tegyük egy tálba, majd nyomkodjuk össze egy villával. Adjuk hozzá a chiát, a quinoát és a tejet, keverjük össze az egészet. Oszlassuk el két üvegcsében, fedjük le, és tegyük éjszakára hűtőbe, hogy másnap reggelre kellően megszívja magát. Extra málnával is megspékelhetjük.

Tipp:

Ha az édesebb ízeket szeretjük, adjunk hozzá 2 teáskanál mézet vagy juharszirupot.

> Répás joghurt ínyenceknek <

Hozzávalók:

  • 1 répa
  • 2 evőkanál extra olívaolaj
  • 1 csésze frissen facsart narancslé
  • 2 evőkanál juharszirup
  • ½ teáskanál fahéj
  • ¼ teáskanál gyömbérpor
  • ¼ teáskanál só
  • 1 csésze görög vagy natúr joghurt

Elkészítése:

A répát pucoljuk meg, és vágjuk vékony karikákra. Egy serpenyőben forrósítsuk fel az olajat, és pároljuk meg a répákat, amíg aranybarnák nem lesznek. Ez körülbelül 12-14 perc. Egy tálkában keverjük simára a narancslevet, a juharszirupot, a fahéjat, a gyömbért és a sót. Az egészet öntsük rá a répákra, és fedő alatt, közepes hőfokon pároljuk még legalább 10-12 percig. Vegyük le a fedőt, állítsuk magasra a hőfokot, és még süssük addig, míg a leve nagyjából elpárolog. Ha kicsit kihűlt, tegyük turmixgépbe, és a joghurttal együtt keverjük simára, majd oszlassuk el két üvegcsében.

> Körtés-banános joghurt <

Hozzávalók:

  • 1 nagy pohár natúr joghurt
  • 1 banán
  • 1 körte
  • zabpehely

Elkészítése:

A banánt és a körtét daraboljuk fel, majd egy turmixgépben pépesítsük. Egy üvegcsében rétegezzünk egy kevés gyümölcsös pépet, jöhet némi zabpehely, utána joghurt, és akár körte- vagy banándarabokkal is feldobhatjuk.

Tipp:

Ha még izgalmasabbá tennénk, kevés fahéjjal is meghinthetjük, ami fokozza a zsírégető hatást is.

Egy kis extra:

Veselkedjünk neki minél hamarabb a házi joghurtkészítésnek, és vigyük magunkkal az elkészült finomságokat az irodába vagy a suliba. Ezek a termékek a segítségünkre lesznek:

Elektromos joghurtkészítő gép Tchibo (elérhető február 4-től a készlet erejéig) 11 995 Ft
To-Go joghurtospohár kanállal Tchibo (elérhető február 4-től a készlet erejéig) 2495 Ft
WECK befőttesüveg Butlers 790 Ft
QUATTRO STAGIONI befőttesüveg Butlers 990 Ft
Ariete joghurtkészítő Media Markt 5659 Ft
Joghurtpohár jégakkuval Media Markt 1499 Ft

 

Kapcsolódó cikkeink