Psziché boldogság első nyaralás harmónia konfliktus nyaralás párkapcsolat szerelem utazás veszekedés vita
2019. július 17.

Ajjaj, ez lesz az első közös nyaralás!

Most lesz az első alkalom, hogy a párunkkal együtt vágunk neki egy utazásnak? Lehet, hogy nemcsak álomszerű pillanatokban lesz részünk!

Ha még friss a kapcsolatunk, természetes, hogy izgatottan várjuk az első alkalmakat, például az első közös nyaralást is. Csakhogy előfordulhat, hogy nem lesz minden olyan idilli, mint ahogy azt elképzeltük, így nem árt felvérteznünk magunkat, hogy elkerüljük a konfliktusokat. Na és továbbra is egy párként térjünk haza…

Te ilyen is tudsz lenni?

Még nem töltöttünk együtt egy-két napnál többet a párunkkal? Könnyedén érhetnek meglepetések, és a kedvesünknek egy olyan oldalát is megismerhetjük, ami eddig rejtve maradt előlünk. Például előfordulhatnak olyan váratlan szituációk, amelyek megmutatják az igazi arcát. Például eltévedünk külföldön, ellopják a holminkat, baleset ér. Előfordulhat, hogy a párunkról eddig azt hittük, olyan kemény, mint a kőszikla, esetleg igazi vagány, ám ezekben a helyzetekben mégis egyszerűen bizonytalanná vagy idegessé, esetleg agresszívvá válik.

Mit tehetünk?

Természetes, hogy egy kapcsolat indulásakor még idealizáljuk a másikat, és esetleg olyan tulajdonságokkal is felruházzuk, amivel nem rendelkezik. Egy ilyen nyaralás pedig lerombolja ezeket az elképzeléseket. Ez nem feltétlenül probléma, ne érezzük úgy, hogy akkor egyből szakítanunk is kell, mert kiábrándultunk a másikból. Gondoljunk inkább arra, hogy legalább megismertük a gyengeségeit, tudjuk, mire kell odafigyelnünk, és nekünk hogyan kell viszonyulnunk hozzá ilyenkor.

Eltérő tempó

Az esetek nagy többségében a férfiak és a nők eltérően állnak hozzá a nyaraláshoz. A férfiak számára ez a néhány nap arról szól, hogy végre kiszakadnak a hétköznapokból, és lazíthatnak. Vagyis legszívesebben kiélveznék a nyugalmat a parton heverészve és koktélt szürcsölgetve. A nők azonban ilyenkor szeretnének feltöltődni, új élményeket szerezni. Vagyis szeretnének programokat szervezni, jönni-menni, és arra vágynak, hogy a kedvesük velük foglalkozzon, kényeztesse őket. Ezek a különbségek pedig konfliktust okozhatnak.

Mit tehetünk?

Tisztázzuk előre, ki mire vágyik pontosan, és próbáljunk kompromisszumot kötni. Tehát a legjobb megoldás, ha a nap egyik felére szervezünk valamilyen aktív kikapcsolódást, a másikban pedig lazítunk. Na és abban is állapodjunk meg, hogy kölcsönösen a másik kedvében járunk, de ha a partnerünk éppen egy kis magányra vágyik, azt is megadjuk a másiknak. Legalább addig, amíg elszürcsöli a kedvenc koktélját.

Rutin helyett

Még egy friss kapcsolatban is hamar kialakulnak a megszokott dolgok, a napi rutin. Például, hogy mikor kelünk, megyünk munkába, találkozunk esténként, vagy mit csinálunk hétvégén. Míg egy utazás alatt ez azonnal megváltozik. Vagyis már olyan egyszerű kérdések is vitákat szülhetnek, hogy hol reggelizzünk, hova menjünk, ki főz esetleg az apartmanban.

Mit tehetünk?

Ahogy a lazítás vagy aktív kikapcsolódás pontjait, úgy ezeket is beszéljük át előre. Például azt, hogy mikor keljünk fel, étteremben vacsorázzunk-e vagy csak vegyünk valamit a boltban, elmegyünk-e kirándulni vagy a medence partján heverünk inkább?

Vágyálmok helyett realitás

Amikor nyaralni indulunk, megmagyarázhatatlan izgatottság lesz rajtunk úrrá. Reméljük, hogy most aztán biztosan történik valami rendkívüli az út alatt, vagy még közelebb kerülünk egymáshoz. Elképzeljük, hogy a párunk, aki az utóbbi időben olyan feszült a munka miatt, most olyan felhőtlen lesz, akár egy kisgyerek. Vagy egész nap csak romantikus dolgokat csinálunk. Ha pedig ez nem történik meg, biztosan csalódunk, rosszabb esetben durcásak lehetünk.

Mit tehetünk?

Ne legyenek túlzott elvárásaink, egyetlen vakáció sem tesz csodát. A párunk is kell ahhoz, hogy közös élményeket gyűjthessünk, és közelebb kerüljünk egymáshoz. Ha pedig valami bánt minket, semmiképp se tartsuk magunkban, hanem finoman próbáljuk a másik tudtára adni, hogy például egy tengerparti borozás, csillagnézés kiengesztelne minket.

Kapcsolódó cikkeink
Egészség barnaság barnító bőr bőrápolás bronzos finomság gyümölcs napsütötte zöldség
2019. július 16.

Ezeket együk a bronzos bőrért!

Szeretnénk, ha mielőbb barnára sülnénk, és a bronzos ragyogás sokáig meg is maradjon? Akkor ezek a finomságok kerüljenek a tányérunkra!

Répás barnulás

Nem kell órákig aszalódnunk a napon, elég, ha minél több olyan zöldséget és gyümölcsöt eszünk, aminek magas a béta-karotin-tartalma. Egyből be is ugrik a sárgarépa, ugye? Igen, nem véletlen, hogy amikor böngésszük a napozószerek összetevőit, akkor ezzel a természetes összetevővel is találkozhatunk. A titka abban rejlik, hogy a benne lévő festékanyag lerakódik a bőrben. De hasonló eredménnyel büszkélkedhet a sütőtök és a sárgadinnye is.

Barackos hidratálás

Amennyiben a cél az, hogy sokáig úgy tűnjön, mintha csak most jöttünk volna haza a nyaralásból, akkor a biztos fegyverünk az A-vitamin lesz. Ahhoz ugyanis, hogy a bőrünk megőrizze napsütötte színét, elengedhetetlen, hogy ne száradjon ki, ne kezdjünk hámlani. Ez a vitamin pedig hidratálttá teszi, és segíti a regenerálódását. Csempésszünk minél több sárga- vagy őszibarackot, mangót, spenótot és brokkolit a tányérunkra.

Citrusos ragyogás

Készítsünk egy ananászos, narancsos, grapefruitos gyümölcssalit, és máris tettünk azért, hogy a bőrünk bronzosan csillogjon. A C-vitaminban gazdag ételek ugyanis regenerálják a bőrt, segítik a kollagéntermelést, és még a káros ultraibolya sugaraktól is megóvnak.

Paradicsomos védelem

Ha leég a bőrünk, akkor érdemes paradicsomszeleteket tenni rá, mert a benne lévő antioxidánsoknak köszönhetően segít legyőzni a gyulladásokat, és nyugtató hatású. De nemcsak kívülről, hanem belülről is véd a benne található likopin miatt. Ez az az összetevő, ami egyébként vörösre színezi a gyümölcsök és zöldségek húsát, ezért grépfrútból, dinnyéből és kaliforniai paprikából is bátran falatozhatunk.

 

Kapcsolódó cikkeink
Home klasszikus olasz pizza pizzatészta recept sütés tradicionális
2019. július 15.

A tökéletes pizza kulisszatitkai

Igazi ropogós, vékony pizzára vágyunk, ami Olaszországot idézi? Eláruljuk, mik a tradicionális elkészítési módok és a legprofibb trükkök.

Csakis egyszerűen!

Az olasz pizza tésztája végtelenül leegyszerűsített, és csupán néhány lényeges hozzávaló kell hozzá. Vagyis liszt, élesztő, olívaolaj, só és víz. Ha olyan recepttel találkozunk, ami tojást, tejet vagy más fűszereket ír, akkor nem jó helyen járunk.

Megfelelő alapanyagok

A tradicionális pizzához úgynevezett dupla nullás (tipo 00) lisztet használnak. De nekünk nem kell Olaszországig vagy kulináris üzletekbe rohannunk ahhoz, hogy ilyet beszerezzünk. Keressünk speciális pizzalisztet, mert ez áll hozzá a legközelebb. Ám ha ilyet sem találunk, akkor BL 51-es búzalisztet válasszunk, ami kellően finomra őrölt. A liszt mellett az élesztő is nagyon fontos, ami ne legyen por állagú, az olaszok például sörélesztőt használnak. Az olívaolaj pedig csakis extra szűz lehet.

Jöhet a pihenés!

Ugyan a pizza tésztája hamar elkészül, de ne essünk neki egyből a sütésnek, inkább pihentessük lezárt edényben, hűtőben. A legjobb, ha előző délután vagy este elkészítjük, és csak másnap folytatjuk a munkát. De akár egy-két nap is belefér, mert semmi baja nem lesz.

Minél forróbb, annál jobb

A klasszikus, olasz pizza kemencében sül, de mivel ez otthon nem megoldható, ezért az a lényeg, hogy a sütő minél magasabb hőfokra legyen beállítva, és csak akkor tegyük bele a tésztát, amikor teljesen felmelegedett. Emellett arra is figyeljünk, hogy a legalsó rácson vagy egészen lent süssük meg, és néha nyissuk ki a sütő ajtaját, mert így nem ázik át a tészta a felgyülemlett párától.

Kell a kő!

Érdemes beruházni egy pizzakőre, mert jobb lesz az eredmény, mintha egy normál tepsiben készítenénk el a pizzát. Ugyanis, ha kövön sütjük, az alja ropogós és jól átsült lesz, nem ázik el.

A klasszikus pizzatészta receptje

Hozzávalók:

  • 500 gramm liszt
  • 12 gramm élesztő
  • 350 ml víz
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 teáskanál só

Elkészítése:

1. lépés: A langyos vízbe morzsoljuk bele az élesztőt. Ha szeretnénk, hogy könnyebben felfusson, egy teáskanál cukrot és kevés olívaolajat is tehetünk bele.

2. lépés: A lisztet és a sót keverjük össze egy tálban. A közepére formázzunk egy lyukat, és ebbe öntsük a már felfutott élesztős keveréket. Majd az egészet keverjük lazán össze.

3. lépés: A masszát borítsuk egy munkalapra, és dagasszuk legalább tíz percig. Akkor lesz jó, ha már szép egyenletes a tészta, nem gond, ha még kicsit ragad.

4. lépés: Ezután lisztezzük meg a tetejét, vagy liszt helyett akár kevés olívaolajjal is megöntözhetjük. Fedjük le, és hagyjuk legalább 1-1,5 órán keresztül kelni egy langyos helyen.

5. lépés: Ha duplájára kelt, borítsuk lisztezett felületre, és dolgozzuk át a tésztát. Osszuk három egyenlő részre, majd ezekből gyúrjunk gombócokat. Hagyjunk közöttük elég távolságot, mert most ismét letakarjuk őket, hogy negyed-, fél órán keresztül tovább keljenek. Amennyiben nem használjuk fel őket azonnal, csomagoljuk fóliába, és tegyük el a hűtőbe.

6. lépés: Amikor kellően megkeltek, lisztezett deszkán kilapogatjuk a gombócokat. Ezek után vagy a kezünkbe vesszük őket, és úgy kezdjük el kinyújtani a tésztát, vagy pedig sodrófával is dolgozhatunk.

7. lépés: Végül jöhetnek a különböző feltétek, és irány a sütő, ahol a vékony tészta akár pár perc alatt is ropogósra tud sülni!

Tipp:

Ha autentikus olasz ízvilágra vágyunk, és ötleteket merítenénk, milyen feltéteket készítsünk a tésztához, látogassunk el az ÁRKÁD Budapestben az Okay Italia éttermébe, vagy ugyanitt augusztus végén nyílik a Bellozzo, ahol isteni, ropogós szélű pizzákat kóstolhatunk.

 

 

Kapcsolódó cikkeink