Az ÁRKÁD idei nagykövete, Dobó Ági odáig van az ázsiai ételekért, így nem véletlen, hogy az egyik kedvence a padthai wokbar (https://lookbook.arkadbudapest.hu/etelerzekenyek-paradicsoma/). De ha éppen nincs ideje beülni oda, akkor sem esik kétségbe, hiszen egy isteni rizstésztás finomságot, ami tele van zöldségekkel (https://lookbook.arkadbudapest.hu/dobo-agi-igy-szeressek-meg-a-kicsik-a-zoldseget/), akár tíz perc alatt is össze tud dobni otthon. Most elárulja nekünk a kedvenc receptjét:
> Csirkés-zöldséges thai vörös currY <
Hozzávalók:
- 1 csirkemell, felkockázva
- 2 evőkanál kókuszolaj
- ¼ brokkoli
- 3-4 rózsa karfiol
- 1 kaliforniai paprika
- 2 salottahagyma
- 2 szál újhagyma
- 1 adag thai vörös currypaszta/fűszerkeverék
- ½ zacskó rizstészta
- só
- bors
- ½ lime
Elkészítés:
A kókuszolajat felforrósítjuk, majd az összevágott zöldségeket megpirítjuk rajta. Hozzáadjuk a csirkemellet, és sózzuk, borsozzuk az ételt. Amikor összesültek a hozzávalók, rátesszük a curryt. Végül még egyszer átpirítjuk a fogást, majd hozzáadjuk a kifőtt rizstésztát. Az elkészült egytálételre újhagymát vágunk, és lime-ot facsarunk.
Tipp:
Ha mi is megéheztünk egy hasonló ázsiai ételre, akkor jó hír, hogy az Árkádban vár minket a padthai wokbar. Na és hamarosan nyílik az Árkád Food Loft – Az igazán új ízekre megéri várni!
1. Kilimanjaro together 2 személyes sátor Hervis 12 999 Ft 2. Mamut Nordic SE hálózsák Hervis 17 999 Ft 3. Leaf óriás hűtőtáska Stile Interio 3990 Ft 4. Kétkarikás kemping gázfőző Tchibo 7995 Ft 5. Összehajtható mosogatótál Tchibo 3995 Ft 6. LAPPMEIS derékalj JYSK 1000 Ft 7. FIT FOR FOOD üveg tárolódoboz Butlers 1990 Ft 8. LED-es kempinglámpa Tchibo 3295 Ft 9. Papírtányér Party Point 1590 Ft/8 darab
