Melengető és édes – nincs is szükség többre az őszi időszakban egy bögre forró csokinál vagy egy tálka fondünél ahhoz, hogy a mennyországban érezzük magunkat!
Míg nyáron általában a hűsítő jegeskávé a favorit (https://lookbook.arkadbudapest.hu/5-utos-jegeskaverecept-kanikulara/), addig a hűvös évszakokban a melengető csokis desszertek a nyerők. Pláne akkor, ha megtudjuk, hogy nemcsak kalóriadús verziók léteznek belőlük, hanem olyanok is, amelyeket akár diéta alatt is bátran kipróbálhatunk. Használjunk hozzá minél magasabb csokoládétartalmú étcsokit és különböző növényi tejeket, hogy még kímélőbb legyen a végeredmény!
> Narancsos forró csoki <
Hozzávalók:
- 3 deci tej
- 5 deka étcsoki
- 1 narancs reszelt héja
- 1 csipet fahéj
- 1 vaníliarúd kikapart belseje
Elkészítése:
Melegítsük meg a tejet annyira, hogy felolvadjon benne a kisebb darabokra tört étcsoki, majd adjuk hozzá a lereszelt narancshéjat, végül ízesítsünk fahéjjal és vaníliával.
> Paleo csoda <
Hozzávalók:
- 1 csésze kókusztej
- 2 evőkanál édesítő nélküli kakaópor
- ½ evőkanál méz
Elkészítése:
Melegítsük fel a tejet, adjuk hozzá a port és a mézet, és keverjük el jó alaposan a hozzávalókat. Ha nem elég édes a kakaó, adjunk még hozzá mézet.
> Vegán fondü <
Hozzávalók:
- 16 szem szárított datolya
- kókusz- vagy mandulatej
- 2 nagy evőkanál cukrozatlan kakaópor
- gyümölcsök a mártogatáshoz, például alma, banán, körte
Elkészítése:
Tegyük egy tálba a datolyákat, és öntsük fel annyi tejjel, ami éppen elfedi őket. Pihentessük hűtőben egy éjszakán át, hogy a gyümölcs kellően megszívja magát. Másnap tegyük turmixgépbe a kakaóporral együtt, és keverjük krémesre. Ha kell, adjunk még hozzá kevés tejet. Végül nyomkodjuk át egy szűrőn, hogy sima legyen a végeredmény. A gyümölcsöket mártogassuk bele a kész fondübe.
1. BOBBY BROWN csokoládéfondü szett Butlers 4290 Ft 2. Follow Your Dreams bögre Stile Interio 2490 Ft 3. enerBio vegán csokoládé kókusszal Rossmann 579 Ft 4. Alpro gluténmentes étcsokoládés mandulaital DM 899 Ft 5. HOT CHOC mini csokifondü szett Butlers 3990 Ft 6. Lindt Excellence extra keserű csokoládé Tesco 899 Ft 7. Szövetszalvéta JYSK 650 Ft
Extra tipp:
Ha szeretnénk kipróbálni néhány különleges forró csokit, akkor a következőket kóstoljuk meg az ÁRKÁD Budapestben:
A Cafe Freiben a Mexikói chilis csokit vagy az Argentin maracujás csokit.
A Coffeeshop Companyban a Classic Cocoa fehér csokis változatát.
A Costa Coffee-ban a Ruby forró csokit, amit a bogyós gyümölcsök varázsolnak pink színűvé.
A Starbucksban az ínycsiklandó mogyorós verziót.