Imádjuk a hűsítő nyalánkságokat, de félünk, hogy elrontják a diétánkat? Próbáljuk ki ezeket a könnyed és izgalmas recepteket!
> Chiás-mangós varázs <
Hozzávalók:
- 1 csésze mangó
- 2 deci sovány tej vagy mandulatej
- 1 evőkanál chiamag
Elkészítése:
Áztassuk be egy deci tejbe a chiamagot, legalább három-négy órára vagy egy egész éjszakára. Tegyük turmixgépbe a magokat a gyümölccsel és a maradék tejjel, majd turmixoljuk simára. A kész pürét töltsük formába, és fagyasszuk négy-öt órán keresztül. Körülbelül nyolc adag lesz belőle.
> Joghurtos nyalánkság <
Hozzávalók:
- 1 csésze bogyós gyümölcs (például áfonya, málna)
- 3 evőkanál méz
- 1 pohár görög joghurt
Elkészítése:
Egy turmixgépben keverjük simára a gyümölcsöket, majd adjunk hozzá 1 evőkanál mézet. Egy másik tálban pedig keverjük el a joghurtot a maradék 2 evőkanál mézzel. A jégkrémkészítő formákba rétegezzük bele felváltva a gyümölcsös és joghurtos pépet, hogy látványos legyen. Legalább négy órát pihentessük a fagyasztóban.
> Csokis-mogyorós álom <
Hozzávalók:
- 2 evőkanál ízesítetlen kakaópor
- ½ csésze kókusztej
- 2 kisebb banán
- 1 teáskanál só
- ½ evőkanál vaníliakivonat
- 1 evőkanál édesítő
- 2 evőkanál mogyoró
Elkészítése:
A kakaóport turmixoljuk össze a banánnal és a kókusztejjel, majd ízesítsük sóval, édesítővel, vaníliával. A mogyorót törjük össze apró darabokra, és a jégkrémformában oszlassunk el belőle, és öntsük bele a csokis krémet.
> Spenótos-borsós finomság <
Hozzávalók:
- 3 csésze spenót
- 2 banán
- 1 csésze zöldborsó (fagyasztott)
- 1 csésze víz
- 4 evőkanál görög joghurt
- 1 evőkanál chiamag
Elkészítése:
A spenótot, zöldborsót, banánt és a vizet turmixoljuk össze, öntsük formába, és fagyasszuk legalább hat órán keresztül. Ha elkészült, a jégkrémeket mártsuk görög joghurtba, tegyük egy tálkára, és hintsük meg chiamaggal. A tálkával együtt tegyük be újra a mélyhűtőbe legalább tíz percre, és utána bátran ehetjük is.
Tipp:
Ha szeretnénk ihletet meríteni, milyen fagyikat készítsünk, próbáljunk ki néhány jeges finomságot az ÁRKÁD Budapestben, például a Fruitissimoban, Jono Yogóban vagy a Gelati fagylaltozó és kávézóban.